JAÚ ESTÁ ENTRE OS PRIMEIROS PRODUTORES DE CANA DE AÇÚCAR DO ESTADO.A cidade de Jaú sempre foi conhecida como “capital do calçado feminino”, mas ganhou destaque na economia do Estado entre os principais produtores agrícolas, por causa de sua grande produção de cana-de-açúcar. Esse aumento ocorreu porque muitos produtores erradicaram o cultivo de outras culturas, como o café, para investir na cana.
Pesquisas realizadas pelo IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística no Estado de São Paulo apontam que a área de produção de cana-de-açúcar chega a mais de 3 milhões de hectares, dos quais 46 mil em Jaú.
A cidade está em 11° lugar no ranking das 20 maiores produtoras do Estado e à frente de municípios com maior tradição nesse segmento, como Ribeirão Preto e Sertãozinho. Segundo a mesma pesquisa, a área plantada pode crescer nos próximos anos, mas a principal dificuldade é a falta de mão-de-obra especializada e a distribuição de renda.
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